Sous Chef

Depot Sari Gadget mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peningkatan karir yang baik bagi calon yang berkomitmen dan berkualitas.

Jika Anda memiliki minat, silakan kirimkan lamaran Anda bersama CV dan foto terbaru.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.
• Membuat dan mengawasi resep-resep baru.
• Melatih dan mengarahkan tim masak.
• Memastikan keamanan pangan dan standar higienis.
• Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.
• Mengikuti dan menerapkan standar keamanan pangan.
• Melaporkan kinerja dapur kepada manajemen.
• Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.
• Memahami dan menerapkan standar keamanan pangan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan organisasi.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan pelatihan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan adaptasi dengan lingkungan kerja yang cepat.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan persediaan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait