Lead Kitchen Staff

Gate One Indonesia · 📍 Dili, Lainnya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 26.000.000 per month
Gate One Indonesia, sebuah perusahaan terkemuka di industri kuliner, sedang mencari Lead Kitchen Staff yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Dili. Peran ini adalah kesempatan yang ideal bagi profesional berpengalaman yang ingin memimpin tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang luar biasa. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, gaji kompetitif, dan peluang pertumbuhan karir yang menjanjikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dengan memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu dan sesuai standar kualitas.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar untuk memastikan efisiensi dan kualitas.,Menjaga inventaris dapur dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengelola jadwal staf dapur dan memastikan semua anggota tim terlatih dengan baik.,Mengawasi kualitas dan jumlah makanan yang dihasilkan untuk memenuhi permintaan pelanggan.,Melaporkan langsung kepada Manajer Operasional mengenai perkembangan dapur dan masalah yang terjadi.,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau peran serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi dalam bidang kuliner atau pengalaman kerja di restoran atau hotel bintang.,Memahami dan dapat menerapkan prosedur HACCP dan FSSC 22000.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventaris.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja dalam tekanan waktu.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timManajemen stok dan inventarisPemahaman tentang HACCP dan FSSC 22000Komunikasi yang baikKemampuan multitaskingKemampuan manajerial dan organisasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait